En esta Semana Santa, el mercado de Lorica no ofrecerá el exquisito plato con hicotea guisada. La alerta de extinción obligó a prohibir su comercialización en el edificio del mercado público.

Algunos vendedores de comidas se encuentran alerta, debido a que los encargados de la preservación del medio ambiente ya han advertido en varias ocasiones sellar los establecimientos que estén comercializando el apetecido animal por estos días de Semana Santa.

Jairo Berna, uno de los vendedores contó que “hace una semana se ganó unas hicoteas y las sacrificó para venderlas en su puesto pero debido a la multa que han establecido de alrededor tres millones de pesos, decidió no ofrecerlas en el menú.

El resto de cocineras ha manifestado su inconformidad puesto que esta medida los ha afectado, sobre todo en estos días que atrae a mucho turista.