Gustavo Petro propone revivir los mataderos municipales

Entre 26.000 y 30.000 se encuentra el precio de la carne de res para freír en supermercados de cadena. La carne de res en estos momentos es más costosa para consumir a diferencia de las otras. En aras de buscar una solución el presidente Gustavo Petro propone revivir los mataderos municipales.

Esto con el propósito de eliminar los oligopolios de los frigoríficos que no permiten a los campesinos ofertar sus productos. “Colombia no puede quedar en manos de un monopolio de frigoríficos de carne res, se ha llegado a ese punto por que el Invima acabó con la figura del matadero municipal, hay que dar vuelta atrás”, durante su intervención en el informe de gestión de sus primeros 100 días de gobierno.

Finalmente, el presidente agregó también que el precio de la carne de res se ha elevado porque sus comercializadores la han equiparado al precio internacional “que le pagan al exportador de ganado en pie”.