Salud

¿Sabías que el ajo es bueno para la memoria?
Salud

¿Sabías que el ajo es bueno para la memoria?

El ajo es un ingrediente  esencial en nuestros alimentos, por lo que por nada del mundo debe faltar en nuestra despensa, pero al parecer no teníamos conocimiento de que este tubérculo nos puede ayudar a disminuir los problemas de la memoria. Un estudio realizado por la Universidad de Loisville, en […]

Cleptomanía: la irresistible tentación de robar
Salud

Cleptomanía: la irresistible tentación de robar

La cleptomanía fue diagnosticada y descrita por primera vez por Esquivel y Marc, quienes acuñaron el término a principios del siglo XIX. El término se utilizaba para describir a las personas que no eran capaces de controlar el impulso de robar, y sus acciones eran involuntarias e irresistibles. La persona […]

Unicef advierte de un aumento del 75% del sarampión
Salud

Unicef advierte de un aumento del 75% del sarampión

Este viernes el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (Unicef por sus siglas en inglés) hizo una advertencia por el incremento a “niveles alarmantes” del sarampión en todo el mundo, destacando que un 75% de la subida total se concentra en diez países, entre ellos Brasil y Venezuela. […]

¿Cuántas veces puedo freír con el mismo aceite?
Salud

¿Cuántas veces puedo freír con el mismo aceite?

Reutilizar el aceite para freír puede llegar a causar problemas de salud si no se hace de manera correcta. Hay varios factores que debemos tomar a consideración antes de cocinar con un aceite usado. Al calentar cualquier tipo de aceite, su estructura se modifica. Al pasar por esta transformación, libera […]